寶貝家族的吃喝玩樂遊記

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歡迎看倌的駕臨來到了平凡幸福的張家四口組(寶貝公、寶貝婆、寶貝妞、寶貝蛋)分享生活點點滴滴,品嚐所有的喜、怒、哀、樂、歡笑及淚水!
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香菇雞湯

非常愛吃香菇的我,和寶貝公一起去買了一支土雞、香菇、蔭瓜就開始下廚煮,先將香菇泡熱水後隨即將這雜質倒掉再放熱水泡軟約20分鐘,另外將雞肉塊洗淨之後,放入滾水中後關火燙一下去掉血水隨即撈起放入好用的大同電鍋,外鍋放一罐量米杯的水,內鍋就放入剛川燙過的雞肉、香菇、蔭瓜後加入水和一小匙的鮮雞精,就可以蓋鍋蓋煮囉,等跳起來一鍋香噴噴又濃郁的香菇雞湯隨即可以喝囉,這是我第一次煮香菇雞湯,還好並不難,算是小成功吧,因為我忘了加入薑片去腥味,不過下次會記得的..
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